Χοιρινο λεμονατο ενα αγαπημενο και γνωστο πιατο σε ολους μας κ αυτο αγαπητο πιατο του γιου μας και του συζυγου …
Τα υλικα γνωστα λιγα και απλα ..
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Χοιρινο σε μεριδες
αλατι, πιπερι ,ριγανη
2 λεμονια μιση
κουπα ελαιολαδο
λιγες πατατες
ενα κυβο λαχανικων
2-3 σκελιδες σκορδο
λιγο κεφαλοτυρι τριμμενο .
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Τωρα ζεσταινετε το λαδι στην κατσαρολα ριξτε μεσα τα κομματια του κρεατος και σοταρετε τα καλα γυρω γυρω ριξτε μεσα το χυμο του λεμονιου τις πατατες αλατι πιπερι ριγανη σκορδο ….
Ριξτε και μια κουπα ζεστο νερο και το κυβο λαχανικων. Σκεπαστε το καπακι και σιγοβραστε ωσπου να μας μαλακωσουν οι πατατες και το φαγητο να μεινει με λιγο σαλτσα ..
Μολις ειναι ετοιμο σερβιρουμε και προσθετουμε ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ Υ.Γ πολλες φορες ανακατευω τη μουσταρδα με το λεμόνι !
