Μικροί…ψωμάδες… έτοιμοι;
Το έναυσμα παραγωγής ζύμης και στην συνέχεια ψωμιού, δόθηκε στους μαθητές των σχολείων της Ξάνθης το πρωί της Δευτέρας.
Οι μικροί μαθητές των σχολείων της Ξάνθης συνοδευόμενοι από τους δασκάλους και τις δασκάλες τους επισκέφτηκαν την πρώτη γιορτή ψωμιού που διοργανώνεται από το Σωματείο Αρτοποιών της Ξάνθης στο κλειστό Αμοιρίδιο γυμναστήριο όπου φόρεσαν την ποδιά τους και ήταν…έτοιμοι να ψήσουν ψωμί.
Νεαροί μαθητές με «μάστορα» τον πρόεδρο των αρτοποιών της Ξάνθης, Παναγιώτη Αμπεριάδη, δημιούργησαν ψωμί το οποίο βέβαια μετά και πήραν μαζί τους.
Η προσπάθεια των αρτοποιών της Ξάνθης να περάσουν από πολύ νωρίς το μήνυμα, στους αυριανούς πολίτες ότι οι φούρνοι της γειτονιάς προσφέρουν ποιοτικό ψωμί είναι μία έμπρακτη αντίσταση κατά της παγκοσμιοποίησης, όπου το κατεψυγμένο ψωμί και το φθηνό ψωμί από γειτονική χώρα, σπρώχνουν όλο και περισσότερους Ξανθιώτες να το προμηθεύονται.
Η προσπάθεια να αγοράζουν συνειδητοποιημένα ποιοτικό ψωμί οι αυριανοί πολίτες, είναι πλέον μία ανάγκη και σε αυτή αναφέρθηκε επί μακρόν ο πρόεδρος των αρτοποιών.
