ΜΑΣΤΕΡ ΣΕΦ…
Τα Χριστούγεννα έρχονται.
Οσονούπω ο Αη – Βασίλης και η Πρωτοχρονιά με τα Άγια Θεοφάνεια.
Μικροί – μεγάλοι γεύονται στιγμές Ουράνιας Γαλήνης, μύχιο πόθο του
Aνθρώπινου Γένους.
Λένε πως θάρθουν μέρες μαγικές, θα ζούμε διαρκή ειρήνη, χωρίς
εμπόλεμες ζώνες, πρόσφυγες, δεινά.
Μέχρι τότε, κάποιες αναλαμπές, όπως αυτές των επερχόμενων ημερών, μας
δίνουν κάποια γεύση προσομοίωσης.
Πρωταγωνιστές των ημερών τα παιδιά.
Όλου του κόσμου τα παιδιά.
Μικρά παιδιά, μεγάλα παιδιά.
Αν οι μεγάλοι δεν νοιώσουμε παιδιά, ούτε και τις μέρες των εορτών,
πάει, χάσαμε τον προσανατολισμό μας.
Καμμιά πυξίδα, κανένα σημείο του ορίζοντα δεν είναι ικανά να μας βοηθήσουν.
Σε στίχους του Μιχάλη Μπουρμπούλη και μουσική του Γιώργου Χατζηνάσιου
η Τάνια Τσανακλίδου μας τραγούδησε τα παιδιά.
Τα παιδιά ζωγραφίζουν στον τοίχο
δυο καρδιές κι εναν ήλιο στη μέση.
Παίρνω φως απο τον ήλιο και φτιάχνω την αγάπη
και μου λες πως σ΄αρέσει.
Τα παιδιά τραγουδούν μες στους δρόμους
κι η φωνή τους τον κόσμο αλλάζει.
Τα σκοτάδια σκορπάνε κι η μέρα λουλουδίζει
σαν ανθός στο περβάζι.
Ενα σύννεφο είν΄ η καρδιά μου
κι η ζωή μου γιορτή σε πλατεία.
Σ΄αγαπώ κι ο απέραντος κόσμος πόσο μοιάζει
με μικρή πολιτεία.
Πέρασαν 37 χρόνια απο τότε.
Τα παιδιά έκαναν άλματα σε όλα τα θέματα.
Άφησαν τις κουδουνίστρες, έπιασαν τα τάμπλετ, τους υπολογιστές, τα
κινητά κι έφυγαν σε κόσμους μαγικούς κι ονειρεμένους.
Άλλαξαν τα πάντα.
Αυτά τα παιδιά φοράνε σκούφο, ποδιά, ανασκουμπώνονται και μας
προσκαλούν στη ΜΑΝΔΡΑ το προσεχές Σάββατο στις 11 το πρωΐ για να μας
δείξουν ενα πρότυπο στολισμό χριστουγεννιάτικου δέντρου με σοκολάτες
που θα κάνουν μπροστά μας.
Μπροστά στις κάμερες που θα μεταφέρουν την εικόνα στους συγγενείς τους
και κάθε ενδιαφερόμενο στη Μελβούρνη, την Αστόρια, το Βανκούβερ, τη
Στοκχόλμη, το Μόναχο, το Λονδίνο, το Τόκυο, το Γιοχάνεσμπουρκ, την
Αθήνα, το Παρίσι, τη Νέα Υόρκη, παντού στον πλανήτη μας. Γνωρίζουν
αυτά τα παιδιά πως η ΞΑΝΘΗ και η ευρύτερη περιοχή διέπρεψαν,
διαπρέπουν στη ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ.
Έτσι μπαίνουν μπροστά για να κάνουν τη ΜΑΝΔΡΑ, χωριό των μικρών μάστερσεφ.
Έτσι το θέλησαν οι Καλομοίρες, κυράδες των ημερών.
Έτσι προστάζουν οι επιταγές των παραδόσεών μας.
Ανοίγουν δρόμους τα παιδιά.
Είναι τα παιδιά μας που γράφουν την Ιστορία.
Θα είμαστε εκεί να τους σφίξουμε τα χέρια, να τα σφιχταγγαλιάσουμε, να
τα χειροκροτήσουμε.
ΜΑΝΔΡΑ : ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΤΩΝ ΜΙΚΡΩΝ ΜΑΣΤΕΡΣΕΦ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ.
MANDRA : VILLAGE OF JOUNIOR GREEK MASTERSEF.
Καλή επιτυχία
Στέλιος Αρσενίου
