Όταν πριν από αρκετές δεκαετίες ο
Δερμεντζίδης Ευάγγελος και ο Κωνσταντίνος
Παρασκευάς έβαζαν τα θεμέλια του
ελαιοτριβείου στο Τύμπανο, αυτά ζυμώθηκαν
με την γνώση, την έρευνα και πολύ αγάπη για τον καρπό της γης
που ανέθρεψε τους Έλληνες για χιλιάδες χρόνια.
Αυτή ήταν η αιτία που οδήγησε τους δύο
Ξανθιώτες στην απόφαση να ξεκινήσουν το ελαιοτριβείο.
Από τότε, πέρασαν δεκάδες χρόνια και
αποκτήθηκε πολύτιμη εμπειρία σαν τον
πολύτιμο καρπό της γης που οι δύό τους
επεξεργάζονταν.
Αυτή ακριβώς την εμπειρία και την αγάπη για την δουλειά,
καλείτε ο ελαιοπαραγωγός να
επιλέξει ανάμεσα στα άλλα ελαιοτριβεία.
Αυτή ακριβώς την εμπειρία και αγάπη
πρέπει να εκμεταλλευτεί ο ελαιοπαραγωγός
για να αμειφθεί και να απολαύσει τους καρπούς του κόπου του.
Αυτό πρέπει να επιδιώξει ο παραγωγός για να πάρει από την ελιά,
ποιοτικό λάδι από καρπό επεξεργασμένο σε ιδανικές συνθήκες.
Ο κ. Δερμεντζίδης Ε. και ο κ. Παρασκευάς Κ. επένδυσαν
σε υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις που δημιουργούν τις ιδανικές
συνθήκες για να μην χαθεί ούτε μία σταγόνα από το πολύτιμο λάδι.
Οι υπεύθυνοι του ελαιοτριβείου Τυμπάνου
εύχονται καλή ελαιοπαραγωγική
χρονιά στους Ξανθιώτες
ελαιοπαραγωγούς.
