Πιστοποίηση από την Bio Hellas έλαβε το σφαγείο, το εργαστήριο επεξεργασίας κρέατος και το εργαστήριο αλλαντικών της εταιρείας για την δυνατότητά τους να παράγουν βιολογικά προϊόντα. Έτσι η εταιρεία ανοίγει έναν δρόμο σε νέες αγορές και παράλληλα αξιοποιεί με τον καλύτερο δυνατό τρόπο το πολύτιμο ζωικό κεφάλαιο το οποίο παράγουν οι συνεργάτες της, πιστοποιημένοι βιολογικοί εκτροφείς ζώων της ελληνικής βραχυκερατικής φυλής βοοειδών, στην περιοχή της Ξάνθης.
Η γκάμα των βιολογικών προϊόντων που διατίθεται στην αγορά είναι τα τεμαχισμένα και συσκευασμένα κομμάτια κρέατος:
- βόεια σπάλα ελληνικής βραχυκερατικής φυλής
- βόειο μπούτι ελληνικής βραχυκερατικής φυλής
- βόειος λαιμός ελληνικής βραχυκερατικής φυλής
Περισσότερες πληροφορίες για το βιολογικό κρέας της ελληνικής βραχυκερατικής φυλής βοοειδών, εδώ.
|