Υλικά
300 γραμμ. ζυμαρικά πένες ή φαρφάλες ή τρίχρωμα
300 γρ μικρές γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
8 ντοματίνια κομμένα στην μέση
1 αγγούρι σε φέτες
1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
1 κρητικό αβοκάντο ώριμο κομμένο σε φέτες
1 κ.σ. άνηθος
1 κ.σ μαιντανό ψιλοκομμένο
Για τη σος
2 κ.σ. μαγιονέζα
2 κ.σ. γιαούρτι
1 κ.γλ. μουστάρδα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
λίγες σταγόνες λεμονιού
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
