Η Ξάνθη μπορεί να κάνει θαύματα όταν είναι ενωμένη. Στο βιβλίο Γκίνες η καριόκα της Ξάνθης
Το γεγονός ότι η καριόκα απέσπασε το ρεκόρ Γκίνες, σύμφωνα με την ανακοίνωση του προέδρου του Επιμελητηρίου Ξάνθης Στέλιου Μωραίτη, ο οποίος παραχώρησε συνέντευξη τύπου στην αίθουσα συνεδριάσεων την Παρασκευή το μεσημέρι, παρουσία των πρωταγωνιστών που δεν ήταν άλλοι από τους ζαχαροπλάστες της πόλης μας, είπε ότι ήταν αναμενόμενο γιατί «δούλεψε» η συλλογικότητα, η ομόνοια και η σύμπνοια και γιατί πίστεψαν σε αυτήν την προσπάθεια οι Ξανθιώτες επαγγελματίες κάνοντας γνωστή την πόλη μας στα πέρατα της γης.
Ανακοινώθηκε και επίσημα η ένταξη του γλυκού
Μια θέση στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες κατάφερε να πάρει η γνωστή καριόκα – γίγας που παρασκευάστηκε στις 30 Μαρτίου 2016 στο “Φίλιππος Αμοιρίδης” στην Ξάνθη, στο πλαίσιο της 2ης Γενικής Έκθεσης Ξάνθης που διοργάνωσε το Επιμελητήριο Ξάνθης.
Πρόκειται για την καριόκα 383 κιλών που παρασκεύασαν ζαχαροπλάστες της περιοχής.
Συγκεκριμένα στην παρασκευή της “κολοσσιαίας” καριόκας, όπως την χαρακτηρίζει η Επιτροπή των Ρεκόρ Γκίνες συμμετείχαν:
Αρτοποιία «Ηρακλής»
Ζαχαροπλαστείο «Fresh co.»
Ζαχαροπλαστείο «Γλυκιά Γωνιά» – «Το Σιρόπι»
Ζαχαροπλαστείο «Γλυκοπωλείον»
Ζαχαροπλαστείο «Ο Νίκος»
Ζαχαροπλαστείο «Παπαπαρασκευά»
Ζαχαροπλαστείο «Ροϊδος»
Ζαχαροπλαστείο «Σεφάμ»
Ζαχαροπλαστείο «Το Κάτι Άλλο»
Παραδοσιακό Ζαχαροπλαστείο «Βυζάντιο» – «Βυζαντινός Φούρνος»
Φούρνος «Αμπεριάδη”
Ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου χωρίς να μπορεί να κρύψει την χαρά του κατά την διάρκεια της συνέντευξης, ευχαρίστησε κατ αρχάς τους επαγγελματίες της πόλης μας, τους συνεργάτες του και τα μέσα ενημέρωσης, αλλά κυρίως τους 30.000 επισκέπτες της έκθεσης και που ήταν το «χρυσό» περιτύλιγμα της όλης προσπάθειας.
Εκείνο που τονίστηκε κατά την διάρκεια της συνέντευξης ήταν ότι το Επιμελητήριο πέτυχε αυτό το κατόρθωμα ξοδεύοντας μόνο το ποσό των 529 ευρώ ενώ αν επιλεγόταν ο τρόπος φαστ τρακ, το κόστος θα άγγιζε το ποσό των 25.000 ευρώ.
Ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Σ. Μωραίτης ανέφερε ότι σε κάθε επιχείρηση που συμμετείχε σε αυτό το κατόρθωμα θα δοθεί ξεχωριστό αντίγραφο του Γκίνες, όπου και θα μπορέσουν να αναρτήσουν στους χώρους των καταστημάτων τους.
Επίσης συνεχόμενο τρέιλερ θα δείχνει την μεγάλη επιτυχία κατά την διάρκεια της ΔΕΘ στο Περίπτερο της Ξάνθης.
Επίσης, όπως σημείωσε, οι γιορτές παλιάς πόλης είναι άλλος ένας τρόπος προβολής του κατορθώματος και θα συζητηθεί ο τρόπος.
Ο Στέλιος Αρσενίου όταν πείρε τον λόγο, απευθυνόμενος στους νεότερους συναδέλφους του είπε ότι οι παλαιότεροι έφτασαν την Ξάνθη εκεί που την έφτασαν και ευχήθηκε οι νεότεροι να την πάνε ακόμη ποιο ψηλά.
